Les Classiques BRUT Sélection DEMI-SEC Croquantine Les Classiques BRUT Sélection Une incontournable entrée en matière dans la découverte de la Maison : cette cuvée incarne le patrimoine du Champagne Guy Charbaut à travers un assemblage équilibré des trois cépages traditionnels, dont 50 % de vins de réserve.
La puissance du Meunier, le bouquet floral du Pinot Noir et les arômes acidulés du Chardonnay se mêlent pour un vin d’apéritif ou de buffets.

Une cuvée vieillissant sur lies 48 mois minimum avant dégorgement.    Télécharger la fiche technique    Accéder à la boutique Les Classiques DEMI-SEC Croquantine Croquantine Demi-sec est issue d’un assemblage similaire à celui du Sélection Brut. Ce vin reste un minimum de 48 mois sur latte avant d’être dégorgé. Un dosage chaleureux en sucre lui confère une belle rondeur en bouche tout en respectant la beauté du bouquet fruité de la cuvée. C’est un vin idéal à associer aux desserts et à toutes les mignardises. Laissez-vous séduire également par le mariage sucré-salé en accompagnement d’une panacotta de foie gras sur compotée de figues à la Badiane ou d’un fromage de chèvre affiné.    Télécharger la fiche technique    Accéder à la boutique

Les Trésors BRUT - PREMIER CRU Millésime BRUT - PREMIER CRU Memory Blanc de Noirs EXTRA-BRUT - PREMIER CRU 2010 2013 2006 Les Trésors BRUT - PREMIER CRU Millésime 2010 Vivacité du chardonnay et force du pinot noir sont au rendez-vous de cette cuvée. Dès la vendange, Xavier détermine les vignes dont les raisins pourront donner naissance à ce grand Champagne. S’ajoute à la qualité de la récolte le critère d’équilibre entre le sucre et l’acidité. Un Champagne de garde, rond et chaleureux...

Belle intensité aromatique de ce Champagne apprécié seul, mais qui ravira aussi vos papilles accompagné de tuiles au parmesan, un vieux compté ou encore une volaille tendre et sa purée truffée.    Fiche technique et récompenses    Accéder à la boutique Les Trésors EXTRA BRUT - PREMIER CRU Blanc de Noirs 2013 Derrière sa silhouette élégante, ce Millésime, pur pinot noir du seul cru de Mareuil- sur-Aÿ, laisse exprimer toute l’intensité de ce noble cépage. Cette cuvée offre puissance, équilibre et caractère ; c’est un champagne de gastronomie, chaleureux et persistant. Quantité limitée...

Servie autour de 10°C, cette cuvée se mariera avec des plats de gastronomie traditionnelle comme un filet mignon de porc en croûte, ou un sauté de veau aux girolles.    Fiche technique et récompenses    Accéder à la boutique Les Trésors BLANC DE BLANCS Memory 2006 Crée à l’initiative de Guy, ce Millésime est un précieux leg aux générations suivantes : à la mise en bouteille, c’est un pari sur le vin et la sélection faite. A sa dégustation, c’est une découverte du chardonnay d’âge. Si l’attente fut longue, ce champagne se doit d’être aéré quelques minutes après l’ouverture. Prenez le temps de le savourer ! Quantité limitée...    Fiche technique et récompenses    Accéder à la boutique BRUT - PREMIER CRU